Escola de Gastronomia Italiana – Paulo Tonza

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Para fazer o Delicioso Panino Italiano

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Uma das Pizzas mais famosas da Itália

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Receita da Tradicional Focaccia

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PIZZA NAPOLETANA

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Um lugar onde eu tiro as suas dúvidas e trocamos informações e experiências sobre tudo que diz respeito a Pizza Napoletana

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A FAZER AS MELHORES PIZZAS DA ITÁLIA AÍ NA SUA CASA

Ciao, sou Paulo Tonza

Nascido no Brasil, filho de Italiano. Depois de 20 anos atuando como piloto de helicópteros me formei pizzaiolo em Nápoles em 2015 e me mudei para Roma em 2017 quando fiz cursos  de gastronomia Italiana.

Instrutor de Pizza Napoletana e Gastronomia Italiana ministro cursos e workshop, online e presencial, no Brasil e na Itália além de ser Personal Chef.

Criador do Curso “CANTINA ITALIANA – MASSAS E MOLHOS” onde ensino receitas tradicionais e como ter uma renda extra vendendo massas, molhos e pratos congelados. E do Curso “PIZZA NAPOLETANA EM CASA” onde ensino diferentes pizzas italianas sem a necessidade de uma masseira profissional e usando o forno da sua Casa. 

DÚVIDAS FREQUENTES

O Curso Online “Pizza Napoletana em Casa” é um passo a passo, com mais de 10 horas de Vídeo Aulas Gravadas, Material Teórico em Pdf e Planilha, com todos os segredos para fazer a verdadeira Pizza Napoletana na sua casa ou pizzaria, seja no forno de cozinha ou a lenha, com ingredientes que você encontra facilmente no Brasil.

O curso é 100% online, gravado e está disponível na Hotmart, uma das Maiores Plataformas de Ensino a distância do Mundo.

Você poderá acessá-lo de onde e a hora que quiser no seu celular, tablet ou computador.

Após a compra você receberá um e-mail da Hotmart no mesmo endereço de e-mail que você utilizou para fazer a compra, com todas as informações de acesso ao Curso.

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Além das aulas do curso e dos materiais complementares, você tem acesso a vários bônus como Pizza Teglia, Massa de Alta hidratação, Massa sem Glúten, Integral e Vegana, Planilha de Cálculo de Ingredientes e outros que estão descritos nesta página.

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Você terá materiais em PDF como o completo “Manual da Pizza Napoletana” além de uma exclusiva Planilha de Cálculo para facilitar o seu cálculo na hora de medir os ingredientes das suas receitas.

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Você receberá um certificado em PDF, que poderá salvar e imprimir após concluir 100% do curso.

Você terá acesso vitalício a área de membros do Curso e a Comunidade da Pizza Napoletana no Facebook.

O Curso é seu.

O Curso Online “Pizza Napoletana em Casa” é indicado para todos que queiram aprender os segredos da verdadeira Pizza Napoletana.

O curso vai do zero ao avançado, com uma linguagem simples, clara e direta.

É indicado tanto para você que nunca fez uma pizza, ou para você que já é pizzaiolo mas quer evoluir e melhorar os seus  resultados.

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Você tem 7 Dias de Garantia, se você não ficar satisfeito com o conteúdo do curso, eu devolverei todo seu dinheiro.

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